Sektör · Gıda
Gıda üretiminde vardiyalı yemek, servis, hijyen kesintisi ve bakım
Sıkı hijyen kuralları, çok vardiya, sezona göre değişen kişi sayısı.
Kısaca
Gıda üretiminde idari işler hem kalabalık vardiyaları hem de hijyen kurallarını yönetir. Platform yemek ve servis faturalarını ölçümle karşılaştırır, hijyen denetiminde çıkan eksikleri sözleşmedeki kesintiye bağlar, ekipman bakımını ve temizlik malzemesi, KKD stokunu izler.
Bu sektörde idari işler neden zor?
Sezona göre geçici işçi sayısı artar ve azalır; yemek ve servis faturasındaki sayının o ayın gerçek geçişleriyle uyumu elle kontrol edilir.
Yemek firmasının hijyen denetiminde çıkan uygunsuzluklar için sözleşmede kesinti vardır; olay kaydı tutulmazsa kesinti faturaya yansımaz.
Platform ne kazandırır?
Öğün ve hijyen kesintisi
Öğün sayısı turnikeden yüklenir; denetimde çıkan uygunsuzluk olay olarak kaydedilir ve sözleşmedeki kesinti o ayın faturasında beklenir.
Personel servisleri
Hat, araç ve şoför listesi; muayene, sigorta ve SRC belgelerinin süre takibi; geç ya da yapılmayan sefer sözleşmedeki kesintiye, sefer sayısı servis faturasına bağlanır.
Bakım ve QR ile arıza
Ekipmanların bakım cetveli; QR etiketten şifresiz (e-postaya gelen kodla) arıza bildirimi; tedarikçinin müdahale ve çözüm süresi sözleşmeden hesaplanır, süre aşımı kesinti maddesine bağlanır.
Depo ve sarf malzeme
Kırtasiye, temizlik, mutfak ve KKD stoku; minimum stokun altına inen malzeme kritik görünür, depolar arası transfer ve toplu sayım.
Güvenlik vardiyası ve QR giriş-çıkış
Nokta ve vardiya planı; görevli vardiya başında ve sonunda noktadaki QR etiketini okutur. Gelmeyen görevli sözleşmedeki eksik personel kesintisine, gerçekleşen personel-gün güvenlik faturasına bağlanır.
Enerji ve su
Sayaç bazında aylık tüketim ve tutar; geçen yılın aynı ayına göre belirgin artış işaretlenir.
Sık sorulanlar
Geçici işçilerin servisini ayrı izleyebilir miyiz?
Temizlik kimyasalı stoğunu tutabilir miyiz?
Diğer sektörler
- Üretim tesisleri
- Plaza ve ofisler
- Hastaneler
- Lojistik ve depolar
- Perakende zincirleri
- Holdingler ve grup şirketleri
- Bankalar ve finans
- Sigorta ve katılım şirketleri
- Teknoloji ve yazılım şirketleri
- Çağrı merkezleri
- Oteller ve turizm
- Okullar ve üniversiteler
- Belediye iştirakleri ve kamu kurumları
- Enerji ve altyapı şirketleri
- İlaç ve kimya
- Otomotiv ve yan sanayi
- Medya ve ajanslar
- AVM ve iş merkezi yönetimleri
- Vakıflar ve dernekler
- Telekomünikasyon şirketleri
İdari işlerinizin tamamını tek ekranda görün
Faturadan filoya, arızadan seyahate dağınık duran işleri 30 dakikada sizin örneklerinizle gösteriyoruz. 7 gün ücretsiz deneyin; kurulum gerektirmez, taahhüt istemez.